Monpissan
Azienda Agricola Antonio Gallino
di Pinuccia Gallino
Cascina Boera, 75
12043 Canale (CN)
P. IVA IT03659490043
Cod. Fisc. GLLPCC81T67A124Q
9,00 € cad.
Il Roero Arneis DOCG Riserva è unbianco prodotto con la raccolta tardiva dei migliori grappoli di Arneis, travasato in assenza d’aria e lasciato sui fondi per alcuni mesi, riposerà in bottiglia coricata prima della commercializzazione.
Imbottigliamo anche un magnum da lt 1,5 con una confezione originalissima.
In generale l’Arneis si abbina con pietanze leggere e delicate. Ideale come aperitivo, o con antipasti sia di mare che a base di verdure, con risotti o piatti di pasta sempre a base di verdure, ma anche piatti di portata a base di crostacei, pesce in generale in preparazioni delicate, omelettes.
Provenienza: Piemonte, area Roero, Comune di Canale
Vitigno: Arneis
Tipologia del terreno: marne calcaree
Sistema di allevamento: gujot classico
Gradazione alcolica media: 13% vol
Vinificazione e affinamento: eseguiti da noi stessi in cantina
Caratteristiche organolettiche: bianco prodotto con l’utilizzo di pochissima solforosa. Travasato in assenza d’aria. Riposerà in bottiglia coricata prima della commercializzazione
Temperatura di servizio: 12/14°C
Abbinamenti: ideale per antipasti e primi piantti
Peso | 1,210 kg |
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Dimensioni | 13 × 13 × 40 cm |
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