Monpissan

Azienda Agricola Antonio Gallino
di Pinuccia Gallino
Cascina Boera, 75
12043 Canale (CN)
P. IVA IT03659490043
Cod. Fisc. GLLPCC81T67A124Q

Nebbiolo d'Alba Superiore DOC, Karma | Cantina Monpissan

Nebbiolo d’Alba Superiore DOC, Karma

16,00 € cad.

Nebbiolo d’Alba Superiore prodotto a sinistra del Fiume Tanaro nella zona del Roero.
Matura in botti di rovere prima di essere imbottigliato e commercializzato.
Il Nebbiolo d’Alba Superiore può essere abbinato con primi piatti saporiti come i gnocchi al ragù, o con il risotto al ragù di cinghiale. Si sposa molto bene anche con arrosti di carne rossa, grigliate di carne rossa, e con formaggi a media stagionatura.

COD: KARM Categoria: Tag: , , , , ,

Provenienza: Piemonte, area Roero, Comune di Canale
Vitigno: Nebbiolo
Tipologia del terreno: sabbioso media collina
Sistema di allevamento: gujot classico
Gradazione alcolica media: 14% vol
Vinificazione e affinamento: l’invecchiamento viene eseguito in tonneaux di rovere
Caratteristiche organolettiche: vino di colore rosso rubino, non carico e brillante, quieto il suo buquet, in cui si esprime assai bene la marca del nebbiolo
Temperatura di servizio: temperatura ambiente Abbinamenti: a secondi di carne e formaggi stagionati

Peso1,210 kg
Dimensioni13 × 13 × 40 cm

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