Monpissan

Azienda Agricola Antonio Gallino
di Pinuccia Gallino
Cascina Boera, 75
12043 Canale (CN)
P. IVA IT03659490043
Cod. Fisc. GLLPCC81T67A124Q

Bottiglia di Barbera d'Alba Superiore DOC, Cantina Monpissan, Canale

Barbera d’Alba Superiore DOC

9,00 € cad.

Il Barbera d’Alba  Superiore nasce solo con i migliori grappoli maturi.
La Barbera d’Alba Superiore è un vino rosso che si abbina alle classiche ricette piemontesi saporite e, per la maggior parte, a base di carne. Provatelo con i classici tagliolini al ragù, i fegatini, gli agnolotti sia in sugo che in brodo; ma anche con la carne di Fassona e la selvaggina. Va servito ad una temperatura che varia dai 18°C ai 20°C.
Viene invecchiato in botti di rovere.

COD: BARS Categoria: Tag: , , , ,

Provenienza: Piemonte, area Roero, Comune di Canale
Vitigno: barbera
Tipologia del terreno: sabbioso media collina
Sistema di allevamento: gujot classico
Gradazione alcolica media: 13,5% vol
Vinificazione e affinamento: dopo un’accurata scelta in vigna, i migliori grappoli vengono vinificati in rosso e affinati in botti
Caratteristiche organolettiche: di colore rosso rubino tendente al granato, ha un profumo intenso esaltato dal legno Temperatura di servizio: 18/20°C
Abbinamenti: grandioso con salumi, formaggi e selvaggina

Peso1,210 kg
Dimensioni13 × 13 × 40 cm

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